Muffins healthy au praliné – Recette rapide
Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous une RECETTE saine de MUFFINS au PRALINÉ de la Chocolaterie Morin dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois sur le blog.
Les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette :
- 3 oeufs
- 25g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de compote de pomme
- 60g de praliné amandes/noisettes de la Chocolaterie Morin
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
Mélangez, dans un récipient, les oeufs entiers, le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un fouet de cuisine.
Ajoutez la compote puis mélangez.
Versez petit à petit la farine tout en l’incorporant à la préparation, ainsi que la levure.
Ajoutez, pour terminer, la crème de praliné de la chocolaterie Morin puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Remarque : j’ai choisi d’utiliser ce produit dans mes muffins car le praliné de la Chocolaterie Morin est composé à 66% d’amandes et de noisettes. Il sent bien le praliné en bouche, tout en étant fabriqué de façon artisanale ; il contient donc très peu d’ingrédients.
Versez la préparation dans des petits moules à muffins au 3/4 après les avoir préalablement huilés puis enfournez-les 17 minutes environ à 180°.
Ils peuvent se conserver 2 ou 3 jours dans une boîte hermétique.
Bonne dégustation !! 😋
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